С 24.02.2025 по 28.02.2025г в ГБПОУ МО "Колледж " Подмосковье " проходил Региональный этап Всероссийского чемпионатного движения по профессиональному мастерству "Профессионалы" Московский области-2025 по компетенции "Поварское дело" (юниоры). ГАПОУ МО "Губернский колледж" представлял ученик 8 класса Дубов Кирилл.
В течение трех  дней в соответствии с конкурсным заданием участники должны были приготовить следующие блюда:
-«Муссовый рулет из курицы с гарниром и соусом» ;
-«Паста равиоли с гарниром»;
Десерт «Черный лес» в авторской подаче с соусом из «черной смородины» ;
-“Суфле из печени с гарниром и соусом»;
«Бифштекс натуральный рубленный с гарниром и соусом»;
«Муссовое пирожное с клубничным конфи» малиновым соусом, гарниром и декором из изомальта».
В результате наш участник показал отличный результат и в итоге стал серебряным призёром!
Поздравляем Кирилла и его наставника Швецову-Федосову Валерию Андреевну! И желаем им новых свершений и побед!

#РегиональныйЧемпионат
#Губернскийколледж
#Профессионалитет
#Движениепервых